ग्रील्ड कैलिफोर्निया एवोकैडो चिकन

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ग्रिल्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन एक निविदा चिकन है जिसे एक अद्भुत शहद लहसुन बेलसमिक सॉस में मैरीनेट किया गया है और इसे पूर्णता के लिए ग्रिल किया गया है! मोज़ेरेला चीज़ और एवोकाडो, टमाटर और तुलसी के मोटे स्लाइस के साथ शीर्ष पर, यह चिकन अविश्वसनीय है !!

चिकन और एवोकैडो का संयोजन मेरे पसंदीदा में से एक है! यदि आप कैलिफ़ोर्निया चिकन पसंद करते हैं और आपके पास ग्रिल नहीं है, तो इस स्वादिष्ट कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो स्किलेट चिकन, चिकन एनचिलाडास विद एवोकाडो क्रीम, या एवोकैडो चिकन सलाद को आज़माएँ।

एवोकाडो के साथ ग्रिल्ड चिकन सबसे ऊपर है।

ग्रील्ड कैलिफोर्निया एवोकैडो चिकन

मैं आपके साथ इस ग्रील्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन को साझा करने के लिए इंतजार नहीं कर सका! एवोकैडो, टमाटर, और तुलसी के संयोजन के लिए सभी दिल की आंखों के इमोजी का उपयोग करें! चिकन को ऊपर से ऊपर करने के लिए इस एवोकैडो सलाद को बनाने के लिए मेरे मुंह में पानी आ रहा था। यह नम, स्वादिष्ट चिकन के ऊपर एक ताज़ा और स्वादिष्ट तत्व प्रदान करता है। यह एक जीवंत, रंगीन और स्वादिष्ट प्रस्तुति के लिए भी बनाता है। इतनी सुंदर! खाने में बहुत बढ़िया दिखने के बावजूद, यह ग्रील्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन मेरे परिवार द्वारा जल्दी से खा लिया गया था!

आमतौर पर, जब कोई चीज़ इतनी अच्छी लगती है और स्वाद लेती है, तो मुझे पता है कि इसे बनाने के लिए मुझे बहुत सारी सामग्री और बहुत समय लगाना होगा। हालाँकि, यह एवोकैडो चिकन इतनी जल्दी और आसानी से एक साथ आता है कि मैं चौंक गया! मैं आपको बता रहा हूं, यह सबसे अच्छी चीजों में से एक थी जिसे मैंने कभी ग्रिल पर फेंका था। मैं इसे फिर से बनाने के लिए पहले से ही इंतजार नहीं कर सकता। स्वाद एक साथ इतनी अच्छी तरह से आए और मुझे पता है कि यह आपके घर पर भी परिवार का पसंदीदा बन जाएगा!

एवोकैडो चिकन सामग्री

सबसे पहले यह चिकन एक शहद लहसुन बाल्सामिक सॉस में मैरीनेट करता है। यह पूर्णता के लिए मैरीनेट करता है और ईमानदारी से निविदा और रसदार बनाता है! इस चिकन में स्वाद बिल्कुल अवास्तविक है।

  • अलसी का सिरका: यह अचार में अम्लीय घटक है जो टेंडरिज़र के रूप में कार्य करेगा।
  • एचएक: मैरिनेड का हिस्सा जो स्वाद जोड़ता है और चिकन को सुपर रसदार रखता है।
  • जीअर्लिक: लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • हेजीवित तेल: आपके अचार का तेल मांस में प्रवेश करेगा, और इसके साथ अचार के अन्य स्वाद भी लाएगा।
  • मैंतेल मसाला: ज्यादातर चीजों के लिए जायके का सही मिश्रण, लेकिन विशेष रूप से यह एवोकैडो चिकन!
  • रोंAlt और कालीमिर्च: चखना।
  • मुर्गी: बोनलेस त्वचा रहित स्तन सबसे अच्छे से ग्रिल करेंगे।
  • ओज़ेरेला: मुझे टमाटर और तुलसी के साथ ताजा कटा हुआ मोज़ेरेला जोड़े बहुत पसंद हैं, लेकिन कोई भी अच्छा पिघलने वाला पनीर चिकन को गलाने का काम करेगा।
  • वोकाडोस: आकार पूर्णता काटने के लिए काट दिया।
  • रोमा टमाटर: कोई भी टमाटर काम करेगा, बस काटने के आकार के टुकड़ों में कटौती करना सुनिश्चित करें।
  • तुलसी: इस चिकन पर ताजा कटी हुई तुलसी एकदम सही है।
  • वैकल्पिक: बूंदा बांदी के लिए बाल्समिक सिरका

कैलिफ़ोर्निया चिकन को कैसे ग्रिल करें

और जब आपको लगता है कि यह और बेहतर नहीं हो सकता है, तो इसे ग्रिल से बाहर आने पर मोज़ेरेला चीज़ की एक मोटी स्लाइस के साथ ऊपर से डालें। यह इतना गन्दा और ऊई-गूई हो जाता है। फिर, जब आपको लगता है कि शीर्ष पर ऊई-गूए पनीर के साथ यह संभवतः बेहतर नहीं हो सकता है तो एवोकैडो, टमाटर और तुलसी आता है। होश उड़ जाना!

  1. चिकन को मैरीनेट करें: एक मध्यम आकार के कटोरे में, बेलसमिक सिरका, शहद, लहसुन, जैतून का तेल, इतालवी मसाला और नमक और काली मिर्च को फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट डालें और कोट करें। 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
  2. एवोकैडो टॉपिंग मिलाएं: इस बीच, एक छोटी कटोरी में एवोकैडो, टमाटर, तुलसी और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। रद्द करना।
  3. ग्रिल: ग्रिल को मध्यम तेज आंच पर गर्म करें। चिकन को हर तरफ लगभग 6 मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक और गुलाबी न होने तक ग्रिल करें।
  4. चिकन तैयार करें और परोसें: मोज़ेरेला चीज़ और एवोकैडो, टमाटर तुलसी मिश्रण के साथ शीर्ष। बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें।
चिकन को ग्रिल करना, पनीर के साथ टॉपिंग करना, एवोकाडो को टॉपिंग बनाना और चिकन पर रखना।

परफेक्ट ग्रिल्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन को ग्रिल करना

चिकन को सुखाए बिना ग्रिल करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन मेरे पास इसे नम और कोमल रखने के लिए सभी टिप्स हैं।

  • सुनिश्चित करें कि शुरू करने से पहले आपकी ग्रिल साफ है और चिकन को चिपकने से रोकने के लिए ग्रेट्स पर थोड़ा तेल रगड़ें।
  • पतले कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को तापमान तक पहुंचने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। अगर आपके चिकन ब्रेस्ट वास्तव में मोटे हैं, तो उन्हें पतला करने के लिए उन्हें पाउंड करें। यह खाना पकाने के समय को कम करेगा और इसे अधिक समान रूप से पकाने में मदद करेगा।
  • मध्यम से उच्च गर्मी पर मूल नियम प्रति पक्ष 3-5 मिनट है, लेकिन आपके मांस की मोटाई के आधार पर अलग-अलग होगा।
  • आप ग्रिल करते समय एक मध्यम, अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए लक्ष्य कर रहे हैं ताकि चिकन के बाहर का तापमान न जले, जबकि आप अंदर के तापमान तक पहुंचें।
  • खाना बनाते समय ग्रिल को बंद रखें। यह गर्मी को बनाए रखेगा और चिकन को जल्दी और अधिक समान रूप से पकने देगा।
  • चिकन किया जाता है तापमान 165 डिग्री तक पहुंच जाता है या रस साफ हो जाता है।
  • चिकन ग्रिल से निकालने के बाद भी हल्का सा पकता रहेगा.

ग्रिल पर चिकन।

ग्रील्ड चिकन के लिए बदलाव

इस अद्भुत नुस्खा में सुधार करना संभव नहीं हो सकता है, लेकिन हमने कोशिश की।

  • मैरीनेट करना: जैतून का तेल, नींबू का रस, सीताफल और लहसुन के संयोजन में मैरीनेट करें। (जितना अधिक समय तक यह मैरीनेट करता है, उतना ही अधिक स्वाद आपको मिलेगा, इसलिए यदि आपके पास अधिक समय है, तो इसे 24 घंटे तक जूस में बैठने दें।)
  • अधिक स्वाद जोड़ें! यदि आप और भी अधिक मसाला और स्वाद चाहते हैं: चिकन पर लहसुन का मसाला डालें और मोज़ेरेला के बजाय काली मिर्च जैक चीज़ का उपयोग करें।
  • टॉपिंग: इसे बदलने के लिए, आप ऊपर से काले जैतून या बेकन भी डाल सकते हैं। क्योंकि चलो ईमानदार हो। बेकन के साथ सब कुछ बेहतर है!
  • इसके साथ क्या परोसें? चावल, ताजा सलाद, या अनुभवी फिंगरिंग आलू के साथ परोसें।
  • ग्रिल करने के बजाय बेक करें: चिकन को पन्नी से ढक दें और चिकन की मोटाई के आधार पर चिकन को लगभग ४५ मिनट के लिए केवल ३५० पर पकाएं। फिर, खोलें और पनीर और तुलसी डालें और अतिरिक्त ५ मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक ओवन में वापस रख दें। अंत में, परोसने से तुरंत पहले ताजा एवोकैडो मिश्रण के साथ शीर्ष।

एवोकाडो साल्सा और तुलसी के साथ चिकन की ऊपर की तस्वीर।

ग्रील्ड चिकन भंडारण Sto

मुझे यकीन नहीं है कि आपके पास इस स्वादिष्ट चिकन के साथ कोई बचा होगा लेकिन इसे केवल मामले में स्टोर करना आसान है। अपने ग्रिल्ड चिकन को ताज़ा रखने में मदद करने के लिए यहां कुछ कदम दिए गए हैं।

  • पकाने के बाद ठंडा होने दें और फ्रिज में रखने से पहले 2 घंटे से अधिक समय तक ठंडा न होने दें।
  • एक उथले वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें।
  • ग्रिल्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन फ्रिज में 3-4 दिनों के लिए या फ्रीजर में 4 महीने तक अच्छा रहेगा।
  • फ्रीजर बर्न से बचने के लिए अपने चिकन को एयरटाइट हैवी-ड्यूटी फॉयल, प्लास्टिक रैप या फ्रीजर पेपर से कसकर पैक करना या फ्रीजर बैग में रखना सुनिश्चित करें।

बेसिल और कटा हुआ एवोकैडो गार्निश के साथ एक सफेद प्लेट पर ग्रील्ड कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो चिकन।


  • में मध्यम आकार का कटोरा बेलसमिक सिरका, शहद, लहसुन, जैतून का तेल, इतालवी मसाला, और नमक और काली मिर्च को फेंट लें। चिकन ब्रेस्ट डालें और कोट करें। 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
  • इस बीच, में छोटी कटोरी एवोकैडो, टमाटर, तुलसी और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। रद्द करना।
  • हिट द ग्रिल मध्यम उच्च गर्मी के लिए। चिकन को हर तरफ लगभग 6 मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक और गुलाबी न होने तक ग्रिल करें। मोज़ेरेला चीज़ और एवोकैडो, टमाटर तुलसी मिश्रण के साथ शीर्ष। बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें।

21 जुलाई 2021 को अपडेट किया गया
मूल रूप से 11 जून, 2017 को पोस्ट किया गया

कार्य करता है: 4

कैलोरी558किलो कैलोरी (28%)कार्बोहाइड्रेट38जी (१३%)प्रोटीन33जी (66%)मोटी31जी (48%)संतृप्त वसा8जी (40%)कोलेस्ट्रॉल95मिलीग्राम (32%)सोडियम621मिलीग्राम (26%)पोटैशियम1123मिलीग्राम (32%)रेशा8जी (32%)चीनी२७जी (30%)विटामिन ए775आइयू (16%)विटामिन सी18.5मिलीग्राम (22%)कैल्शियम198मिलीग्राम (20%)लोहा2मिलीग्राम (1 1%)

सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर के हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।

कोर्स रात्रिभोज, मुख्य पाठ्यक्रम

भोजन अमेरिकन, इटालियन

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एक पाठक की समीक्षा

“इतने सारे अच्छे स्वाद! मैं इसे हमेशा के लिए बार-बार बनाऊंगा!” – एंड्रिया



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